02 октября в Доме Культуры «Романцево» в нашем проекте «Лабораториум» было по-особенному тепло. Мы собрались, чтобы приготовить тот самый легендарный суп из плавленых сырков «Дружба».
Казалось бы, рецепт знают все: пара брикетов, картошка, зажарка. Но в нашей лаборатории простых вещей не бывает. Мы устроили настоящую проверку народных лайфхаков. Как добиться идеальной кремовой текстуры без единого комочка? Мы тестировали три метода: натирали слегка подмороженный сыр на терке, взбивали его блендером с бульоном и просто мелко рубили ножом, интенсивно работая венчиком. Победил холодный расчет — тертый сыр растворяется в кипятке идеально.
За ужином стерлись все границы. За одним столом оказались люди разных поколений, но перед тарелкой густого оранжевого супа мы все на секунду стали теми самыми студентами, которые на одну стипендию кормили целую компанию. Мы делились историями о том, как варили этот суп в электрочайниках в общежитиях и экономили второй брикет на завтрак.
«Лабораториум» в очередной раз доказал: для настоящего счастья не нужны дорогие ингредиенты. Иногда достаточно двух сырков, большой кастрюли и людей, с которыми хочется разделить этот простой, но такой важный вкус дома.
С пустыми тарелками не ушел никто. Спасибо всем, кто принес сегодня в «Лабораториум» столько тепла! До скорой встречи в нашей творческой кухне.
Мы благодарим всех гостей и участников мероприятия и ждём вас каждую пятницу в 19-00 по адресу: Московская обл., г.о. Подольск, пос. Радиоцентра Романцево, д. 10
Следите за новостями в наших группах:
Мы ВКонтакте: https://vk.com/club66271069
Мы в Одноклассниках: https://ok.ru/group/70000000462120/topics
Наш сайт: https://dkmol.ru/romantsevo/
Мы в Телеграме: https://t.me/romantsevo Мы в МАХе: https://max.ru/join/6vjZZF4wfyERH24QL9LHstNCsCFocWIDAeYMqRS_cK4
Оставить отзыв или предложение по работе нашего Дома культуры можно, пройдя по ссылке: https://sigmapro.givc.ru/index.php?r=survey/index&sid=256238&lang=ru&orgcode=640160177
